北陵うまいもん市「雲原店」

📢【週末のご褒美。北陵うまいもん市「雲原店」 4月以降の営業について】🌱

2025年3月15日

北陵うまいもん市「雲原店」は、これまで毎週日曜日に営業しておりましたが、4月からは新たなスタイルで営業いたします！

📆 新スケジュール

✅ 第1・第3日曜日：「水車定食」提供（週替わりメニュー） 🍽️
✅ その他の日曜日（第2・第4・第5日曜日）：「ゲストシェフDAY」（お店が入れば営業！）

📍 場所：北陵うまいもん市「雲原店」
📍 所在地・アクセス：Googleマップ

🍚 ここでしか味わえない「水車定食」
• 水車で12時間かけて精米した雲原コシヒカリを、おくどさん（かまど）で炊き上げます。
• このお米は、令和元年12月「京の食味コンテスト」で最高金賞を受賞した、京都府でも評価の高いコシヒカリです。
• おかずは地域の食材を活かしたお袋の味。毎回異なるメニューで、何度来ても楽しめます！
• ご飯はおかわり自由！（特別メニューを除く）
• 数量限定・売り切れ御免！

📌 営業日：第1・第3日曜日
🕚 営業時間：午前11時～午後3時
💰 価格：1,500円

⚠️ どの日も数量限定となり、売り切れ御免です！
完売率が高いため、できるだけ予約をしていただくことをおすすめします。
▶ 予約はこちら：申し込みフォーム

🛍️ その他の取り組み

🌿 ゲストシェフDAY（第2・第4・第5日曜日）
→ 料理人や地域の方が腕を振るう特別営業日！出店者募集中！
その時々で異なるシェフが登場し、特別な一日をお届けします。

🌞 朝市
→ 現在冬眠中（地域の出荷体制が整い次第再開予定）

🔥 ピザ焼き体験（土日限定・要予約）
→ 手作りピザを窯で焼いて楽しめます！

🥒 雲原こんにゃく
→ 令和6年度シーズンは終了しました。次回の販売開始は秋頃を予定しております。

📢 地域の交流拠点で、一緒に盛り上げませんか？
現在、ゲストシェフDAY＆うまいもん市のスタッフ募集中！
地域内外の人とつながりながら、一緒に楽しく盛り上げていきましょう✨

📞 お問い合わせ・ご予約
北陵うまいもん市「雲原店」
📌 店長：中村龍市
📲 090-3284-8812

📌 なお、出店の変更などがあれば、「雲原村総合案内所」にてご案内いたします。
💻 詳細はこちら 👉 雲原村総合案内所

🌸 4月から新スタイルで営業開始！
美味しい定食と新しい出会いの場をご用意して、お待ちしております！

🍀 週末のご褒美に、ぜひお誘いあわせの上、お越しください！ 🚗💨

ここでしか味わえません。毎週、おばちゃんの故郷の味がお楽しみいただけます。（ご飯はなくなるまでおかわり自由）

お店の概要

🔶朝市

朝市は、日曜日の朝8時30分から（6月から12月まで開設）。
新鮮、うまい、安い　なのですぐ売り切れます。
料理の仕方等は、調理師免許も持っておられる糸井洋さん（会長）に聞いてください。いろいろと教えてくれます。（元力士であの北の湖を指導されたそうです。）

令和6年12月22日をもって「朝市」は当分の間、冬眠に入ります。
　近年、生産者が激減し、安定出荷が難しくなりました。
　長らくご愛顧いただきありがとうございました。復活は未定ですが、生産者復活を願い、準備を進めます。

🔶うまいもん処（食堂）　令和7年3月末まで雲原こんにゃく生産のため休止しています。

水車定食は毎週日曜日30食限定午前11時00分から15時まで
水車定食は、現在、3班編成でグループをつくり、毎週異なるバージョンの野菜料理を楽しむことができます。（カレンダー参照）
季節ごとに「炊き込みご飯」「ちらし寿司」なども登場します。
全て、ご飯は、水車で精米したプレミアム米をおくどさんで炊いています。おかわり自由。
売り切れ御免なので、よく売りきれます。なので11時前にご来店いただくか、予約をおすすめします。
当日の予約は、中村店長にお電話ください。
（中村店長☎︎090-3284-8812）