雲原村総合案内所

ここでしか味わえません。毎週、おばちゃんの故郷の味がお楽しみいただけます。（ご飯はなくなるまでおかわり自由）

お店の概要

🔸営業カレンダー

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🔶朝市

朝市は、日曜日の朝8時30分から開催中。
新鮮、うまい、安い　なのですぐ売り切れます。
料理の仕方等は、調理師免許も持っておられる糸井洋さん（会長）に聞いてください。いろいろと教えてくれます。（元力士であの北の湖を指導されたそうです。）

🔶うまいもん処（食堂）

水車定食は毎週日曜日30食限定午前11時00分から15時まで
水車定食は、現在、3班編成でグループをつくり、毎週異なるバージョンの野菜料理を楽しむことができます。（カレンダー参照）
季節ごとに「炊き込みご飯」「ちらし寿司」なども登場します。
全て、ご飯は、水車で精米したプレミアム米をおくどさんで炊いています。おかわり自由。
売り切れ御免なので、よく売りきれます。なので11時前にご来店いただくか、予約をおすすめします。
当日の予約は、中村店長にお電話ください。
（中村店長☎︎090-3284-8812）

水車定食予約フォーム(当日の予約は送信の上、必ず「電話」をお願いします。）

🔶ピザ焼き体験（店長に事前予約が必要）

予約制で枚数がある程度そろえば「石窯でピザ焼き体験」ができます。中村店長が、こね方、焼き方、など教えてくれます。（中村店長☎︎090-3284-8812）

🔶雲原こんにゃく（10月下旬から3月まで　芋がなくなれば終了）

原料のこんにゃく芋は、地元産（3年もの）を使用し、こんにゃくを固める凝固剤（あく）は、そば殻の灰から抽出した超自然食品。そのまま「刺身」で食べるのが一番美味しい食べ方です。

原則として、毎週日曜日に販売します。毎週木曜日までにご予約　→ 金、土で製造　です。当日売りもご用意しておりますが、確実に確保されたい場合は、木曜日までにご予約をお願いします。

京都中丹いちおし商品

　【平成30年度　選定商品】京都府中丹地域（福知山・舞鶴・綾部）の海、森、里に育まれた原料を使用し、女性目線で選定された魅力あふれる商品です。

要冷蔵（賞味期限は製造から10日）
400 円／400g（税込み）
販売時期：10月下旬～3 月（芋がなくなるまで）

伝説の「雲原こんにゃく」をつくっている雲原の女神様たちです。