雲原の水車定食は体にやさしい

ー食欲がない方も完食される理由ー

「午前中、草刈してヘロヘロや。食欲ないんや。」そう言って水車定食を頼んだお客さん。

ところが食べ始めると――

「うまいなぁ…もう一杯！」と、ご飯をおかわり。食欲がなかったはずなのに完食してしまう現象。

その秘密は、やさしいおばちゃんが作る「今日の水車定食」にありました。

今日の水車定食

▶︎ホクホク野菜コロッケ（かぼちゃとじゃがいもの甘みがしっかり）
▶︎くもっち農園に生えてた冬瓜と厚揚げの煮物（出汁がじんわり染みて、体にすっと入る味）
▶︎きゅうりの酢の物（さっぱり爽やか、口直しにぴったり）
▶︎ごぼうのきんぴら（香り高く噛むほどに旨みが広がる）
▶︎なす・ピーマンのジュレ和え（彩り鮮やか、涼やかな一品）
▶︎手作り漬物盛り合わせ（きゅうりのQちゃん漬け、なすのからし漬け、高菜炒め煮）
▶︎素麺入りのおすまし汁（やさしい出汁の風味でほっと落ち着く）
▶︎ブルーベリーソースの牛乳寒天（食後にうれしいやさしい甘さ）
▶︎雲原産コシヒカリご飯（おくどさん炊き）

体にやさしい理由

（消化にやさしい調理 ）
煮物・和え物が中心で、揚げ物も軽やか。食欲がなくてもするりと入る。
（旬の食材の力 ）
冬瓜やなす、きゅうりなど旬の野菜をたっぷり。自然に体が欲する栄養が詰まっている。
（栄養バランスの妙 ）
主菜・副菜・汁物・デザートまで一汁多菜。エネルギーとビタミン・ミネラルが無理なく摂れる。
（人柄という隠し味 ）
「やさしいおばちゃんが作ってるさかいや」。料理にはその心がそのまま映り、安心感を与えてくれる。

週末のご褒美になる理由

平日の疲れを癒し、体を労わり、心を満たす。

「今日はよく頑張ったな」と体に伝えられるごはん。

週末に味わえば、最高のご褒美になる。

次の予定

✨ 次回の水車定食は

第3日曜日　9月21日（日）　11時開店！

秋の恵みを取り入れた新しいメニューに出会えるチャンスです。

ぜひ雲原のやさしさを味わいにいらしてください。